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懒人也能吃到海参哦~适合懒人的海参做法!

海参有非常高的营养价值,和知名的名贵药材并称,海参可以壮阳,尤其是现在人们越来越注重养生,认识到海参的营养价值。下面让我们来了解海参的做法,让我们越来越健康。

懒人也能吃到海参哦~适合懒人的海参做法!

干海参是海参经过发制后的制成品,营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,干海参主要可分为盐干海参和淡干海参。


一、家常海参的做法

材料:

水发海参450克  


猪五花肉50克


黄豆芽50克


蒜苗25克


香菜1棵


淀粉适量


食用油50克


香油3克


酱油6克


高汤8大匙


料酒30克


辣豆瓣酱3克


精盐3小匙


味精小匙

做法:

1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;

2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;

3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;

4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

注意

中西结合,鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺,时间不宜太长,否则不易嚼烂。


以上就是海参的做法,材料简单,做法也简单,非常适用于懒人做法,这样做法既简单,有非常有营养,我们可以做给父母吃,让父母体会到你的孝心吧!


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